リキュールや梅酒の種類と人気銘柄、カクテルの飲み方は？
人気のリキュール・梅酒のおすすめ銘柄や飲み方を紹介します。リキュールとはスピリッツ(蒸溜酒)に果実、花、薬草、香草などの香味を移して、甘みや着色料などを添加した混成酒です。
大きく分けると「はちみつ系」のミードやハニーリキュール、「香草・薬草系」、「果実
系」のライチ・カルーア・アップル・カシス・みかん・チェリー・パッションフルーツ、「花系」のエルダーフラワー、ヨーグルト系、変わったところではゴディバのチョコなど。
種類は数多く、度数もさまざまです。カクテルだけでなく、お菓子の風味付けにもどうぞ。
ハニーリキュール・ミード(はちみつのお酒)
フレーバードウイスキー
ディアジオ社
クラウンローヤルベースのリンゴ風味と、カエデの樽で後熟させたメープルの魅力
香草・薬草系
アイルランド・コカレロ社
コカの葉や唐辛子系など17種類のハーブ、アレンジも多彩に
ドイツ マースト・イエーガーマイスター社
56種類のハーブ配合のドイツ養命酒、パーティの飲み方は
ドイツ・ウンダーベルク社
ハマるとクセになる薬草酒。カクテル「鉄と鋼」も作れます
メーカーズマーク蒸溜所
度数低めの33度、ミントの香り爽やかな甘口をハイボールで
果実リキュール
沖縄県石垣島・請福酒造
シークヮーサーと柚子のブレンド、甘味控えめで女性に好評
タンカレー・ゴードン社
ジンベースにワイルドスローベリーを浸漬、着色料不使用
エルダーフラワー
ヨーグルトリキュール
梅酒
大阪府・サントリー山崎蒸溜所
樽の内側をじっくり焙煎した樽を使って、自然の甘い芳香
上記定番の上位版。梅酒熟成樽で後熟のウイスキーをブレンド