お酒のブログ · 2019/10/23

「ノルデスアトランティック ガリシアン ジン(Nordes Atlantic Galician Gin)」はスペイン、最北西部のガリシア州でノルデス社が造っているクラフトジンです。 特徴のひとつはガリシア州で栽培される白ワインで知られる高級ブドウのアルバリーニョ種の一部を、ベーススピリッツとして使っていることなんですね。...

お酒のブログ · 2019/03/27

スペインのウィリアムハンバート社が製造するプレミアムジン、ボタニックジンは現在、キュービカルジンと名称変更されています。 いずれも神秘的な正方形のボトルデザインが印象的で、その種類には3銘柄があります。 まずは「ボタニックウルトラプレミアムジン(Botanic Ultra Premium...

お酒のブログ · 2018/05/02

「ジン マーレ(Gin Mare)」はスペイン北東部の地中海岸に位置するカタルーニャ州のコスタ・ドラダ(Costa Daurada)の小さな漁村で造られているクラフトジンです。 カタルーニャ料理はラード中心のスペイン田舎料理と、オリーブオイル中心の地中海料理の両方の要素を併せ持っています。...