お酒のブログ · 2023/02/09

「ワイルドターキー(Wild Turkey)」はアメリカ・ケンタッキー州ローレンスバーグでワイルドターキー蒸留所(オースティン・ニコルズ社)が製造しているバーボン・ウイスキーです。 同蒸留所は禁酒法以前の伝統製法で蒸留から熟成まで一貫して行っています。特徴のひとつが、ライムストーン(石灰岩)の層で濾過されたピュアな水を仕込み水に使っていること。...

お酒のブログ · 2023/02/06

「ワイルドターキースタンダード40度(Wild Turkey)700ml・1000ml」はアメリカ・ケンタッキー州ローレンスバーグでワイルドターキー蒸留所(オースティン・ニコルズ社)が製造しているバーボン・ウイスキーです。...

お酒のブログ · 2021/07/17

「バッファロートレース(Buffalo Trace)」はアメリカ合衆国・ケンタッキー州フランクリン郡フランクフォードにある、バッファロートレース蒸留所が造っているバーボンウイスキーです。 バッファロートレースの原酒はコーン80%、ライ10%、大麦麦芽10%のレシピで作られます。...

お酒のブログ · 2021/02/14

「ベイゼルヘイデン8年(Bagel Hayden)」はジムビーム社で発売されている4種類のクラフトバーボンのひとつで、オールドグランダッドの上位版バーボンです。 今回はベイゼルヘイデン8年の味に関するレビュー評価、ベイゼルヘイデンライの特徴についても紹介します。...

お酒のブログ · 2021/01/10

「フォアローゼズプラチナ(Four Roses Super Premium)」の風味の特徴と評価、飲み方、箱ギフトの注意点などを紹介します。 フォアローゼズプラチナはアメリカ合衆国ケンタッキー州ローレンスバーグにある、フォアローゼズ蒸留所(キリンビール所有)が造っているバーボンウイスキーです。...

お酒のブログ · 2020/05/13

「ジムビームデビルズカット(Jim Beam Devil's cut)」はケンタッキー州クレアモントにあるジムビーム蒸溜所で造られているバーボンウイスキーです。 熟成の過程では希少な原酒を減らしてしまう「天使と悪魔が存在する」とよく言われます。 貯蔵するあいだに樽の中で蒸発する原酒は「天使の分け前」(Angel's share)と呼ばれて有名ですね。...

お酒のブログ · 2020/03/17

「ヘンリーマッケンナ(Henry Mckenna)」はアメリカ・ケンタッキー州のローレンスバーグにあるフォアローゼズ蒸溜所(キリン傘下)が造っている、バーボンウイスキーです。 ちなみに、現在でも同州のルイヴィルにあるヘブンヒル・バーンハイム蒸留所(ヘブンヒル社)でも造られています。...

お酒のブログ · 2020/03/10

「ジョージＴスタッグ(George T. Stagg)」と姉妹品「スタッグジュニアバレルストレングス(Stagg Jr. Barrel Strength」の特徴と口コミ評価を紹介します。 ジョージＴスタッグはバッファロートレース蒸留所から毎年限定で販売されていたプレミアムバーボンウイスキーです。 15年熟成物で樽出しのまま加水なし、ノンチルフィルターで製造されています。...

お酒のブログ · 2020/02/11

「オールドクロウ(Old Crow Bourbon Whiskey)白ラベル」はケンタッキー州クレアモントにある、ビームサントリー所有のジムビーム蒸溜所で造られているバーボンウイスキーです。 日本では松田優作さんのアクション映画「遊戯シリーズ」3作目の「処刑遊戯」で、バーの１シーンにもオールドクロウのボトルが登場したことでも知られます。...

お酒のブログ · 2020/01/08

IWハーパー15年(I.W.HARPER Aged 15 years)はIWハーパーの15年熟成バーボンで2015年頃に初めて販売されました。 アメリカのケンタッキー州ルイヴィルにあるヘブンヒル・バーンハイム蒸留所でコーン86％、ライ麦6％、大麦麦芽8％を原料に蒸留されます。...