テネシーウイスキーの種類・銘柄・特徵やおすすめの飲み方
テネシーウイスキーは原料・蒸留方法・熟成方法の点でバーボンと違いはありませんが、バーボンにはない、独自の定義があります。
テネシー州産であること、さらに蒸溜直後の原酒をサトウカエデの木炭で濾過することです。ジャックダニエルに代表される銘柄を紹介します。
ジャックダニエル社
(ブラウンフォーマン社)
ジャックダニエル ブラックJack Daniel's Old No.7
蒸溜原酒をサトウカエデの炭で濾過、チャコールメローイング
定番の2倍手間をかけたプレミアム。数字の意味や評価など
※「ジャックダニエルテネシーハニー」は梅酒・リキュールで紹介しています。
Jack Daniel's Single Barrel Select
熟成貯蔵庫で一番条件の良い、最上段エリアの樽から瓶詰め
Jack Daniel's Single Barrel 100Proof
セレクト47度と同原酒が50度で数百円差、高コスパおすすめ