ハイランド・スコットランド北部の蒸留所が造るウイスキー

ハイランド(Highlands)はスコットランド北部にあり、最も広い面積を持つ地域です。山々が多く水も豊富なため、古くから牛の飼育やシングルモルトウイスキーの蒸留所で知られます。その広さから特徴もソルティ、スモーキー、フルーティと幅広い銘柄があります。一覧で紹介します。

グレンモーレンジィ蒸留所の象徴、キリンの画像

グレンモーレンジィ蒸留所

(MHDモエ ヘネシー ディアジオ)

 

グレンモーレンジィオリジナル

Glenmorangie Original

キリンと同じ長さのポットスチルが造る、フルーティな風味

 

 

オーバン蒸留所の画像

オーバン蒸留所

 (MHDモエヘネシーディアジオ)

 

オーバン14年

Oban 14 Years Old

港町の蒸留所が小さなランタンヘッドスチルで造るウィスキー

高級

 

 

ダルモアの象徴、牡鹿の画像

ダルモア蒸留所

(フィリピン・エンペラドール社)

 

ダルモア12年

Dalmore 12 Years Old

ウォータージャケット装着スチル、豊富な樽で個性的な風味

 

 

ハイランド地域の画像

グレンゴイン蒸留所

(イアン・マクロード社)

 

グレンゴイン10年

Glengoyne 10 Year Old

ノンピート麦芽を長時間蒸留、シェリー樽熟成で甘い果実風味

 

 

アバディーンシャー州の風景画像

アードモア蒸溜所

(ビームサントリー社)

 

アードモアレガシー

Ardmore Legacy

煤っぽいのピートが個性的、ティーチャーズのキーモルト

 

 

ロッホローモンド蒸溜所

(ロッホローモンドグループ)

 

ロッホローモンド12年

Loch Lomond 12 Year Old

特殊なローモンドスチルによる蒸留で香り高く、味わい深く

 

 

山猫の画像

クライヌリッシュ蒸留所

(MHDモエヘネシーディアジオ)

 

クライヌリッシュ

Clynelish

原酒の約95%がブレンデッド用のレアな山猫シングルモルト

 

 

ロッホナガー蒸溜所のあるディー川の画像

ロッホナガー蒸溜所

(MHDモエヘネシーディアジオ)

 

ロイヤルロッホナガー12年Royal Lochnagar Aged12Years

製造工程は手作業。ジョニーウォーカーやVAT69のキーモルト

 

 

ハイランド・アバディーンの風景画像

グレンドロナック蒸溜所

(ブラウンフォーマン社)

 

グレンドロナック12年

GlenDronach Aged 12 Years

終売の噂もあるが、コスパ良好のオールシェリーカスクが人気

 

 

エドラダワー蒸留所

エドラダワー蒸留所

(シグナトリー社)

 

エドラダワー10年

Edradour 10 Year Old

やわらかな舌触りと甘い香りに安らげる、超少量生産スコッチ

 

 

アバフェルディ蒸溜所の画像

アバフェルディ蒸溜所

(バカルディ社)

 

アバフェルディ12年

Aberfeldy 12 Years Old

UD社の花と動物、バカルディの12年、瓶詰業者銘柄も人気

おすすめ

 

 

フェッターケイアン蒸留所の画像

フェッターケイアン蒸留所

(フィリピンのエンペラドール社)

 

フェッターケイアンの種類

Fettercairn

オフィシャルでコスパ高いフィオールと希少で人気の12年

高級

 

 

ハイランド・インバネスの画像

プルトニー蒸留所

(インヴァー・ハウス社)

 

オールドプルトニー12年

Old Pulteney 12 Years Old

海風の荒々しさとメローな甘味を持つヘビーな「海のモルト」

 

 

オールドプルトニーの種類

Old Pulteney Huddart

Aged 15・ 18 Years

シングルモルトのハダート・15年・18年と終売銘柄の解説

 

ハイランド地方の主要都市インバネス

トマーティン蒸留所

 

トマーティン12年

Tomatin Aged 12 Years

ポットスチルのユニークな管理体制。ウイスキーチョコも人気

 

 

トマーティンの種類

Tomatin Legacy

レガシーを中心にクボカン・ファイブヴァーチューズを紹介

 

 

狼の画像

ウルフバーン蒸留所

 

ウルフバーン3年オーロラ

Wolfburn Aurora

ノウハウの高さと一流設備で復興した蒸留所。今後に期待大。

高級

 

 

ハイランドの風景画像

ロイヤルブラックラ蒸留所

(バカルディ社)

 

ロイヤルブラックラ12年

Royal Brackla 12Years Old

甘いシェリーと柑橘風味が優しい、デュワーズのキーモルト

 

グレンタレット蒸留所の画像

グレンタレット蒸留所

(エドリントン社)

 

グレンタレットの種類

Glenturret

老舗蒸留所の代表銘柄は10年と3種エディションシリーズ

高級

 

 

瓶詰業者(ボトラー)

グラスゴーの画像

ダグラスレイン社

 

ティモラスビースティ

Timorous Beastie

ハイランドモルト中心で甘さとフローラルな麦芽ですっきり