アイランズモルト 銘酒の種類と特徴
アイランズ(Islands)モルトとはスコットランドのオークニー諸島、スカイ島、ルイス島、ジュラ島、マル島、アラン島という6つの島にある、7つの蒸留所のシングルモルトウイスキーを指します。
とはいえ、共通の特徴はちょっと潮っぽさがあると言われる点くらいで、荒い海を象徴する風味から、コクのあるスモーキーフレーバー、さらにスペイサイドモルトやハイランドモルト寄りの風味まで多様にあります。
ひと言でくくれない銘柄のお酒なので、探求する楽しみがあります。
オークニー諸島
ハイランドパーク蒸留所
(エドリントン系ハイランド・ディスティラーズ社)
Highland Park 12 Years Old Viking Honour
1798年創業「北の巨人」のフローラルなスモーキー
定番
アラン島
アイル・オブ・アラン蒸留所
(アイル・オブ・アラン・ディスティラーズ社)
独立資本で他社への原酒の供給はなし。ほどよい甘さの銘酒
定番
ジュラ島
スカイ島
ボトラー系
